福岡のラウンジ、TIMEからお送りしています。「おもてなし」って何だろう？と、今の仕事をしながらすごーく思う。hospitalityと軽く使うけれど、実際すんごく頭を遣う。と、私は思っている。冷泉町という、祇園駅付近のこぢんまりとした町のゲストハウスに宿…